taobao 发表于 2014-9-8 14:45:27

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧



三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧
【资料描述】:

资料包含视频和文字版
制作方法及配方


招牌三味碳烤生蚝


内容包括：文本+视频共3个文件共22.4M


本店所有资料实时更新，免费升级！


亮点：
加入酱油，吃起来有酱香味，而不是传统的姜蒜味。


味型：
酱香，蒜蓉味，可根据客人需要蘸食不同酱料。


配方提供：
谢文兵，于1995年接触烧烤料理，从事厨师行业十余年。擅长烧烤，新派特色烧烤小吃，有丰富的烧烤经验，现任杭州古墩路“紫樱花”烧烤总厨。


何智奇点评：
生蚝的烤制和酱料均不错，生蚝两面烤共需要用4分钟才能烤好，两面金黄焦香，如果一面烤的话，要烤6分钟，这样一面干香，一面焦香。


特别提示：
本站现另有相关《炭烤生蚝》的配方资料如下,可以对会员同仁做出正宗的炭烤生蚝菜品提供全面的参考作用（以下菜谱可以通过本站的“菜谱搜索”工具，注入关键词“生蚝”，然后点击“搜索”，相关菜谱即会快速显示出来）：


炭烤生蚝（杭州香港竹家庄避风塘酒楼特色菜品）


炭烧（碳烤）生蚝（附酱汁调制）

【下载地址】:
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【数据包下载】:


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scxzxxx 发表于 2014-9-30 21:02:23

塘酒楼特色菜品

1134988864 发表于 2014-11-20 17:43:59

生蚝技术配方资料 腌

benwei111 发表于 2014-11-28 19:43:54

弱弱的冒个泡！

bill8101 发表于 2016-4-16 21:39:08

真的假的,不过还是先谢了

lovethl 发表于 2016-8-17 14:06:29

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

ztb2002 发表于 2016-9-10 13:23:13

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mygade 发表于 2016-9-28 16:28:15

好好好好好好好

aiku888 发表于 2016-10-2 20:54:43

三味碳烤生蚝技术配方资料

elecdiy 发表于 2017-5-17 16:43:48

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tanmiao945 发表于 2017-5-28 22:35:23

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djfanliang 发表于 2017-10-11 20:50:04

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧 [修改]
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多微笑多开心 发表于 2018-1-2 10:27:06

谢谢虚拟宝库网分享！

a6133150 发表于 2018-1-18 11:13:31

ghhhhhhhhhhhhhhhh

吉祥如意 发表于 2018-1-29 21:50:41

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

rijedhdn 发表于 2018-1-30 20:18:27

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xiaoshiniudao12 发表于 2018-2-9 19:16:47

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yyz111 发表于 2018-4-9 21:19:11

好好 学习了 确实不错

wednit 发表于 2018-4-10 06:55:10

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6299835 发表于 2018-4-12 22:34:30

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