弥补你未曾系统学习面包的遗憾课程

课程内容

第一天：面包基础，甜面团

第二天：软欧面包

第三天：日式料理包

王森学校系统性面包课程震撼来袭，特别邀请丰富教学经验的面包系主任丁亚江老师，看过他细说面粉和酵种制作的同学想必一定很熟悉了。



本期课程他不仅仅是教授配方，更是知识的传递，使用最健康的食材，最传统的技术手法，从面粉及原料的选择，室温发酵、冷藏发酵、发酵箱的温湿度使用及区别到面包的不同整形手法，用最普通的面团做出最特别的面包。

本次直播课程精心挑选了15款潮流单品，零基础也可以放心学哦!面粉经过加工烘烤，而透出的清甜的香气，丝丝缕缕,总是在不经意间闯入心底。快来和老师一起来感受面包的魅力吧~~

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