三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧

三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧



三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧
【资料描述】:

资料包含视频和文字版
制作方法及配方


招牌三味碳烤生蚝


内容包括：文本+视频共3个文件共22.4M


本店所有资料实时更新，免费升级！


亮点：
加入酱油，吃起来有酱香味，而不是传统的姜蒜味。


味型：
酱香，蒜蓉味，可根据客人需要蘸食不同酱料。


配方提供：
谢文兵，于1995年接触烧烤料理，从事厨师行业十余年。擅长烧烤，新派特色烧烤小吃，有丰富的烧烤经验，现任杭州古墩路“紫樱花”烧烤总厨。


何智奇点评：
生蚝的烤制和酱料均不错，生蚝两面烤共需要用4分钟才能烤好，两面金黄焦香，如果一面烤的话，要烤6分钟，这样一面干香，一面焦香。


特别提示：
本站现另有相关《炭烤生蚝》的配方资料如下,可以对会员同仁做出正宗的炭烤生蚝菜品提供全面的参考作用（以下菜谱可以通过本站的“菜谱搜索”工具，注入关键词“生蚝”，然后点击“搜索”，相关菜谱即会快速显示出来）：


炭烤生蚝（杭州香港竹家庄避风塘酒楼特色菜品）


炭烧（碳烤）生蚝（附酱汁调制）

【下载地址】:

下载地址已隐藏，加入会员后显示

加入会员

【数据包下载】:

下载地址已隐藏，加入会员后显示

加入会员

版权声明

1、本站所发布的一切学习教程、软件等仅限用于学习体验和研究目的；请自觉下载后24小时内删除，严禁用于其他用途，如果你喜欢教程，请支持正版教程软件，得到更好的正版服务，本站内容全部来自网络，版权争议与本站无关，如果您认为侵犯了您的合法权益，请联系我们删除。发送微信omantoo

2、对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网站不承担责任。

3、对不遵守本声明或其他违法、恶意使用本网站内容者，本网站保留追究其法律责任的权利。